ALL IN ΜΑΛΑΚΟ. Ετοιμο βελτιωτικό για μύλους

Χρήση: Για άλευρα με αμυλογράφημα άνω των 600AU. Απο Ελληνικά στάρια ή εξωτερικού.

/n

Ιδιότητες:

/n

/n
• Βελτιώνει τη διόγκωση

/n

• Ρυθμίζει το PH της ζύμης

/n

• Μειώνει τη μηχανική αντοχή 

/n

/n

Είναι ιδανικό για δυνατά άλευρα που θέλουμε να γίνουν πιό μαλακά.

/n

Δοσολογία: 0,04-0,1% επί του αλεύρου

/n

Συσκευασία 20 κιλά