Με το νέο μίγμα μπορείτε να παρασκευάσετε το Γερμανικό ψωμί ολικής άλεσης EMMER,με αρκετά καλή διόγκωση λόγο της ειδικής σύνθεσης μας κάτι (που λίγοι το καταφέρνουν λόγο της ιδιαιτερότητας του αλεύρου ), και πλούσιο άρωμα.
/n
ΣΥΝΤΑΓΉ 5 κιλά Μίγμα EMMER
/n
3,750 λίτρα νερό
/n
125 γρ μαγιά
/n
100γρ αλάτι
/n
100ml λάδι
/n
Συσκευασία : σακί 25 κιλά
